椰蓉葡萄干司康
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明亮prescription
司康是一款很简单又很好吃的甜品
而且非常适合烘培的新手们
成功率相当之高一定会大大激增自信心的喔
而且口味多变
一周的早餐或是下午茶都不带重复的哇
好啦好啦
赶紧一起做吧
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食材
低筋面粉
100g
葡萄干
20g
黄油
40g
盐
1g
泡打粉
3g
小苏打
1g
鸡蛋
1个
绵白糖
适量
牛奶
20g
步骤
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1. 鸡蛋一个打散 -
2. 将面粉过筛
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3. 加入泡打粉
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4. 加入小苏打
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5. 加入白糖和椰蓉
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6. 搅打均匀
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7. 加入软化的黄油
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8. 搓成玉米粒状
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9. 将鸡蛋与牛奶混合后倒入粉类材料中
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10. 加入葡萄干
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11. 翻拌成团
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12. 擀开
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13. 用模具压出形状
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14. 放入烤盘 表面刷上蛋液
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15. 上下火 200度 20分钟 即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
甜度可以根据个人的口味酌情添加
甜度可以根据个人的口味酌情添加
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