免揉面包
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新绿籍
这个是参考六月学堂的课程稍微改良了一下，我家烤箱偏小，分量那么大的话烤不开。
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
白糖
15g
盐
1g
牛奶
适量
水
60g
酵母
2g
步骤
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1. 面粉内加入白糖，盐，酵母，少许的牛奶，适量的水 -
2. 用筷子和成的面团，盖上保鲜膜 放一边发酵
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3. 发酵至表面出现气泡，内部出现蜂窝状的组织
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4. 案板上扑上面粉，取出发酵好的面团
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5. 烤盘内扑上油纸，撒入适量的面粉，分成两个面包胚，烤箱预热，220度25分钟就可以了
小贴士
这款面包的发面方式有点类似普通面包的海面酵头，发酵好的面团比较粘，案板上多铺一点面粉，不需要揉面，按照自己的喜好分成合适大小的面包胚就可以了，具体烤制时间根据个人家的烤箱脾气适量调整
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