葡萄干抺茶吐司
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定半暮未凉
吐司做过不少，但做有色彩的较少，这款吐司用的是抺茶粉，漂亮的颜色还带有绿茶的清香，再放上葡萄干使吐司更好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
葡萄干
50g
黄油
15g
盐
1g
糖
30g
酵母
3g
牛奶
180g
鸡蛋
1只
抹茶粉
5g
步骤
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1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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3. 发酵至2到2.5倍
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4. 排空气分3小团醒15分
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5. 把面团擀成长条
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6. 放上葡萄干
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7. 由上往下卷起
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8. 放入模具内进行第二次发酵
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9. 发酵至8分满盖上盖，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
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10. 35分钟脱模放凉
小贴士
做吐司面团一定要出膜，这样的吐司很好吃
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