巧虎造型蛋糕
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忐忑infer
巧虎造型蛋糕是【烘焙甜点】12月学堂第四课的作业，老师是漪弈。老师做的巧虎造型蛋糕真漂亮啊~
看看我做的巧虎造型蛋糕漂亮不？我做的比老师做的小，怕浪费材料哦。小小的巧虎造型蛋糕费了我几个小时，做好后，几分钟就吃光光~\(≧▽≦)/~啦啦啦！
看看我做的巧虎造型蛋糕漂亮不？我做的比老师做的小，怕浪费材料哦。小小的巧虎造型蛋糕费了我几个小时，做好后，几分钟就吃光光~\(≧▽≦)/~啦啦啦！
食材
4寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
150g
白砂糖
15g
食用色素
适量
巧克力
适量
步骤
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1. 准备好裱花食材： 巧克力切碎隔水融化后，装入裱花袋。 淡奶油加糖，打发到花纹细腻且清晰的状态，奶油分出小份，挤上食用色素，翻拌均匀，装入裱花袋。 -
2. 蛋糕坯，平剖成俩份，按1:2分成俩份。 厚的做巧虎的脸，薄的做身子、胳膊、耳朵。
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3. 组装巧虎，身体和耳朵要比脸低一点，这样有层次感才好看。
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4. 给整个蛋糕坯抹上白奶油。
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5. 用巧克力画出巧虎的五官和衣服。
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6. 选用圆点点裱花嘴或裱花袋剪小口都可以。
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7. 依次挤上各种颜色的奶油就可以啦。
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8. 完成，巧虎造型蛋糕做好了！
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9. 巧虎集体照——可爱吧！
小贴士
身体和耳朵要比脸低一点，这样有层次感才好看，要是不好切出耳朵，挤俩大坨奶油也是可以滴！
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