夹心棉花蛋糕
3万热度
139收藏
收藏
|
听菡谁予琴乱
最近打蛋器坏了，还等着好豆换的打蛋器，已经一个多星期没吃蛋糕啦，求速度啊，呵呵
这还是打蛋器坏之前做的最后一道蛋糕O(∩_∩)O~
这还是打蛋器坏之前做的最后一道蛋糕O(∩_∩)O~
食材
低筋面粉
50g
白砂糖
40g
鸡蛋
4个
炼乳
50g
色拉油
35g
草莓果酱
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 油加热 冒泡
-
3. 倒入低筋粉
-
4. 快速搅拌后加入炼乳
-
5. 冷却后加入4个蛋黄液
-
6. 混合成糊状
-
7. 蛋清打发
-
8. 分次加入白糖至硬性发泡
-
9. 三分之一蛋白放入蛋黄糊中
-
10. 混合均匀
-
11. 全部混合
-
12. 翻拌均匀
-
13. 倒入模具
-
14. 烤盘放入开水
-
15. 放入蛋糕 烤箱预热 150°烤50分钟
-
16. 烤好倒扣冷却脱模
-
17. 然后切成四块
-
18. 每块对切开抹上酱
-
19. 夹起来即可 一人一块配上一杯牛奶就OK啦O(∩_∩)O~
小贴士
底部烤盘的水不要太少，否则会烤干，烤箱温度自家调节
-
这道菜的其他做法
-
柔软暖心—棉花蛋糕卷
31收藏8.4万热度 -
6步美食：冬天最能温柔心情的棉花蛋糕
27收藏9.1万热度 -
火龙果心形棉花蛋糕
149收藏2.4万热度 -
棉花蛋糕
184收藏1.5万热度 -
棉花蛋糕
100收藏2万热度
相关菜谱
-
棉花蛋糕
单歌满长安5.6万热度99收藏 -
【手工美食】棉花蛋糕
沈押韵的悲伤10.4万热度154收藏 -
水果夹心奶油蛋糕
老头forum7.3万热度164收藏 -
棉花蛋糕
Mars呆萌7.2万热度726收藏 -
棉花蛋糕
翱接痪劳锤8.1万热度774收藏 -
日式棉花蛋糕
苯蚜堤乜傺8.5万热度773收藏 -
入口即化~棉花蛋糕
柚花离海又安8.6万热度23收藏 -
＃变身咖啡大师＃之斑马纹日本棉花蛋糕
幸一缕茶烟8.3万热度76收藏