奶油铜锣烧
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漳估傅衷砂
无意中做的铜锣烧一个比一个小，干脆摞起来，形成一个塔的形状，成品是那么美！因为要配奶油，所以配方里不含油，但是一样松软，今天才知道铜锣烧和奶油很搭哦！
时间: 10-30分钟
食材
水
8g
雀巢炼奶
8g
白砂糖
35g
鸡蛋
1个
面粉
60g
淡奶油
100ml
糖粉
15g
装饰水果
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 炼奶、水混合均匀，备用
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3. 鸡蛋打入大碗中（碗要无水无油），加入白砂糖，用打蛋器打散
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4. 然后高速打发到有纹路
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5. 加入之前调和的炼奶水
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6. 搅拌均匀
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7. 筛入面粉
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8. 切拌均匀
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9. 拌好的糊盖上湿布，静至15分钟
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10. 早餐机接通电源
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11. 绿灯亮时，倒入面糊，盖上盖子
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12. 十一秒翻面，颜色刚刚好
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13. 依次做完全部
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14. 淡奶油倒入杯中，加糖粉
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15. 高速打发至裱花状态
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16. 取一片饼，挤上奶油
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17. 一层层摞起来
小贴士
配方就做了这几个，喜欢的可以翻倍材料
煎第一面有气泡时再翻面
煎第一面有气泡时再翻面
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