蓝莓果酱饼干
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郑谁予琴乱
所有的果酱当中最爱蓝莓了，颜色特别显眼，加在美食里面给人眼前一亮，而且味道酸酸的,所以是果酱中最受欢迎的一款了~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
50g
细砂糖
40g
鸡蛋液
15g
奶粉
15g
步骤
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1. 黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打 -
2. 打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合
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3. 筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀
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4. 揉成光滑的面团
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5. 面团擀成圆皮
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6. 用小花模具压出形状
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7. 再用圆形裱花嘴的小头在划的中间再压一下，形成空洞
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8. 所有的做好，放在烤盘上，中间点上蓝莓果酱
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9. 放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右
小贴士
两片压在一起的时候，可以刷一点蛋液粘紧的~
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