黄油曲奇
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褒花颜与夏
哈哈哈：过瘾了，国庆期间连续做了好几回“曲奇饼干”，重新拾回了信心，原来我也可以做好“曲奇饼干”的，看来，只要努力，就一定要可以~~~
食材
黄油
100g
糖粉
50g
细砂糖
27g
全蛋液
39g
低筋面粉
154g
花嘴
1个
裱花袋
1个
步骤
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1. 将黄油提前软化 -
2. 用打蛋器打至顺滑，倒入糖粉和细砂糖后打至体积变膨大顺滑
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3. 分次加入全蛋液，每加一次都需拌匀后，再加下一次
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4. 打至颜色转白后，筛入低筋面粉
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5. 用刮刀拌匀无干粉即可装入裱花袋
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6. 预热烤箱：180度快热档 烤盘上铺好油纸，逆时针方向挤出曲奇花型
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7. 每个曲奇间要留有一定间隙
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8. 就这样，花型挤得还算漂亮吧（可以做二盘）
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9. 送入预热好的烤箱：190度快热档12分钟
小贴士
1、想要做好曲奇，千万不要忽视糖粉的作用，没有它，想要挤出漂亮的花型还不容易 2、这次我直接用190度快热档烤12分钟，效果也不错
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