肉丝菜心炒面
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山楂suitcase
家里小朋友挺喜欢吃炒面，炒粉类的。
虽不多吃，但一周内总会做一次炒面或炒粉给她解解谗。
虽不多吃，但一周内总会做一次炒面或炒粉给她解解谗。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
90g
面饼
2个
菜心
50g
油
适量
盐
适量
蒜苗
1根
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 面饼提前半小时泡发，瘦肉切成小条，加少量盐，花生油，酱油和生粉腌制一会. -
2. 把泡开的面条捞起沥干水分,菜心清洗干净后摘小段.
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3. 热锅下少量油,把蒜苗段放锅里炒香.
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4. 接着把肉丝加入.
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5. 再把菜心加进一起翻炒.把肉丝和菜心炒熟.
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6. 最后把面条加入,用筷子不停抖散翻炒。
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7. 最后加入适量盐，酱油和蚝油调味便可。
小贴士
1.面饼要提前用冷水泡发，如果太赶可以改用开水更快。
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