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肉丝火腿炒面
8.3万热度
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匆怯瓜潞实
肉丝炒面对于爱吃面的人来说简单方便快捷,上班带便当更是简单,微波炉加热即可。大家在家里也可以试一试哦!
时间: 10分钟内
食材
熟面条
250g
瘦肉
100g
豆角
50g
黄豆芽
50g
火腿
2根
适量
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
3片
蒜苗
2颗
辣椒
1个
步骤
  • 1. 肉切丝,姜片,火腿切片,辣椒切丝,蒜苗切段
  • 2. 豆角切片,豆芽洗净
  • 3. 锅里放油放姜片放肉炒,炒肉时放盐 老抽,锅留底油放豆瓣酱炒蒜苗 豆角 辣椒
  • 4. 蒜苗 豆角 辣椒翻炒均匀放豆芽 火腿翻炒,放盐 鸡精 五香粉
  • 5. 等炒的菜里面出汁水放入熟面条翻炒均匀即可
小贴士
炒菜的时候尽量放够盐,等下放面就不用再放盐,豆瓣比较咸少放盐
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