地瓜烧饼
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赫敏
本来只是单纯想炕烧饼给妈妈吃的，结果看到桌上煮熟的地瓜，金黄的色泽吸引了我，临时就加了个煮熟的地瓜，感觉也不错，色泽上更好看，吃起来其实没什么大的差别的。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
地瓜
适量
步骤
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1. 面粉加少许盐 -
2. 酵母用适量温水融化后加入面粉里，加入适量的地瓜泥和清水揉成表面光滑的面团，放到温暖湿润的地方发酵
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3. 葱洗净切末
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4. 发好的面团
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5. 排气揉匀后加入适量的香葱，揪小剂子
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6. 表面加芝麻擀成合适的形状，静置一会
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7. 锅烧热，放入饼
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8. 注意翻面（有木有发现多了一个啊，发现一锅其实可以炕四个，就又加了一个）
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9. 出锅的饼色泽金黄的
小贴士
也可以锅底抹油的，但是不能多。
炕的时候注意观察底部颜色变化，差不多金黄色就可以翻面了，喜欢吃甜的可以不放葱，直接加糖在面团里面的
炕的时候注意观察底部颜色变化，差不多金黄色就可以翻面了，喜欢吃甜的可以不放葱，直接加糖在面团里面的