地瓜蒸饼
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菏僦荒仕纺
南瓜咱家平时就经常买来吃,主要是因为它含的淀粉比较多,也很营养,配上糯米做成糕点很是不错,口感软软的,很多人都喜欢吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
1条
糯米粉
300g
片糖
1片
步骤
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1. 把地瓜隔水蒸熟,片糖煮成糖浆放凉备用
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2. 把地瓜用勺子搓成泥
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3. 然后一边加糯米粉一边加糖浆
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4. 直至搓成面团
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5. 捻出一小团搓圆
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6. 再稍微压扁,做成自己喜欢的图案
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7. 做好后就放到盘子里隔水蒸15分钟左右就可以吃罗
小贴士
因为糯米粉比较软,面团也就不用搓得太软,不然蒸好后会就得更软哦,还有就是蒸好后不要马上拿,这样会粘在一起的,最好放凉一点再拿比较好。