酒酿甜蛋
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之之之之-
听说很多地方产妇做月子里都会烧这个来吃,但是我做月子里婆婆没有烧给我吃啊,好悲催吧,嘻嘻,不过我们这的确没这个传统。
这个甜蛋我也只是听说,但是没看到过人家是怎么做的,也是突发奇想想吃了,正好家里也有酒酿,但是做的时候发现自己不会做,哈哈。所以就凭自己的想象做来吃
这个甜蛋我也只是听说,但是没看到过人家是怎么做的,也是突发奇想想吃了,正好家里也有酒酿,但是做的时候发现自己不会做,哈哈。所以就凭自己的想象做来吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
酒酿
150g
糖
30g
步骤
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1. 准备好酒酿和鸡蛋
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2. 烧一锅水,轻轻的把鸡蛋打入
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3. 等一边结住后再翻一个身
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4. 然后加入适量的糖拌一下
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5. 在碗里加入酒酿,蛋稍冷却后加入到碗里即可
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烧熟的蛋一定要稍冷却了再加入到酒酿中,要不然太热的蛋会盖掉酒酿的原味