酒酿鸡蛋
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戚天啸傲龙飞
酒酿鸡蛋，喜欢吃甜酒，每到夏天，温度升高时就适合做甜酒，用蒸熟的糯米饭拌进甜酒曲，发酵24小时就成甜酒了。做好的甜酒煮鸡蛋，冲蛋花，煮红枣等都适宜。
时间: 10分钟内
食材
甜酒
100g
鸡蛋
1个
红糖
适量
步骤
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1. 刚做好的甜酒 ， -
2. 取少许甜酒，鸡蛋一个，红糖少许。
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3. 锅里放清水烧开，
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4. 关小火，打进鸡蛋。
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5. 盖上盖子，
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6. 将蛋焖熟，再放进红糖。
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7. 倒进甜酒 ，
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8. 开中火，
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9. 再煮一分钟，
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10. 用快子将甜酒拌匀拌散开。
小贴士
食材的多少因人而定