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红油嫩豆腐
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哀伤的月季罕
当古灵精怪,刁钻可爱的黄蓉和木讷的,笨笨的郭靖站在一起,我总有“一半是海水一半是火焰的“感觉。黄蓉就是那火焰:热情、冰雪聪明,郭靖就是那海水:木讷。清冷。
任何事物总是相辅相成的,总有矛盾的对立面,没有了木讷就衬托不出冰雪聪明,没有了清冷就不能体会出热情火热,没有了矛何需盾?

“靖哥哥”

“蓉儿... ...”


把细如凝脂的内酯豆腐和红油搭在一起,热烈的红和清冷的白就成了鲜明的对比。看似不搭,其实那个中的滋味只有亲自品过才能深深的体会、领悟。
时间: 10-30分钟
食材
内酯豆腐
700g
红油
适量
豆瓣酱
适量
榨菜
适量
适量
步骤
  • 1. 把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火。这样处理主要是使内酯豆腐紧致一些。
  • 2. 在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。
  • 3. 把内脂豆腐倒入准备好的容器里。
  • 4. 锅里加少许油,放入一汤匙红油豆瓣酱炒制出红油,放入切好的榨菜粒,再倒入一匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可。
小贴士
在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。
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