黑芝麻面包
1.1万热度
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飞囄红丸很贵吗
内卷外撒黑芝麻,烤出来的面包里外全是芝麻香味,蜂蜜的加入又会让面包吃起来不会感觉太干。
食材
面粉
200g
酵母粉
2g
奶粉
5g
精盐
2g
白砂糖
5g
鸡蛋
50g
花生油
5ml
黑芝麻
10g
蜂蜜
10g
步骤
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1. 将一发好的面团擀皮排气1撒黑芝麻后卷条
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2. 完成二次发酵后割包,预热时间在内上下火150度烤40分钟。
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3. 烤至35分钟刷蜂蜜撒芝麻续烤。
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4. 烤至上色即成
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5. 晾凉斜刀切块
小贴士
芝麻要用熟的,面皮上黑芝麻擀下再卷。抹蜜后视上色程度增减时间。