全麦餐包
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唯美的幸福振锐
用全麦粉做的餐包，少油低糖有营养，很适合为了减肥或者高血糖人士哦！用来做早餐非常棒！
食材
高筋面粉
160g
全麦面粉
40g
红糖
16g
蛋液
16g
黄油
16g
装饰用蛋液
适量
芝麻
适量
酵母
2g
盐
3g
水
112g
奶粉
8g
步骤
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1. 将面团材料除黄油外放入面包桶，开启揉面模式。 -
2. 揉面程序结束后暂停。
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3. 加入软化的黄油揉至扩展阶段。
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4. 盖上保鲜膜发酵。
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5. 发酵至2。5倍大。
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6. 拿出面团揉匀，分成六个面团，整形成圆形。
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7. 放入烤盘二次发酵四十分钟左右。
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8. 表面刷蛋液。
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9. 撒上少许白芝麻做装饰，入烤箱180度15分钟即可。
小贴士
白芝麻也可以换成其他，比如即食麦片等。
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