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全麦餐包
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束的回忆不在唒
这次从网上买了风筝全麦粉,本希望是带麸皮的,可是却不是想象的那样,有点失望,但是做成面包却是不受影响的,味道是没有变化的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
干酵母
6g
50g
250g
10g
橄榄油
20g
5g
步骤
  • 1. 所有原料放入面包机中,搅拌至扩展,发至两倍大。
  • 2. 取出排气滚圆。
  • 3. 分成100克一个的小面团。
  • 4. 揉圆后压扁
  • 5. 放到烤盘上二次发酵至两倍大。
  • 6. 放入预热180度的烤箱内烤20分钟左右。
小贴士
这个餐包由于糖份比较少,所以适合做汉堡。
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