培根土豆乳酪卷
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扯不断的撕扯李
换个做法吃早餐，脆脆的外皮，软软的内心。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
100g
培根
50g
原味面包片
8片
马苏里拉奶酪
50g
盐
2g
胡椒粉
1g
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
步骤
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1. 土豆洗净切两半隔水蒸熟 -
2. 培根切成碎粒
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3. 炒锅加热把培根碎煸熟（不用放油）
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4. 蒸熟的土豆去皮加盐和胡椒粉用小勺碾碎拌匀成土豆泥
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5. 把煸好的培根碎加入到土豆泥里拌匀
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6. 加入乳酪碎和适量奶
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7. 再次拌匀成内馅（馅不可太干）
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8. 吐司片切去四边
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9. 在吐司片上用刀均匀抹上一层内馅刮平
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10. 然后卷起成卷
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11. 鸡蛋里加5克食用油打散，在面包卷四周均匀涂上蛋液
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12. 在面包片上裹一层黑芝麻，然后摆入烤盘，烤箱200度预热
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13. 烤盘入烤箱。200度、中下层、8-10分钟，表面烤至金黄即可
小贴士
1：土豆馅不能太干，不然卷的时候不好操作
2：蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆
2：蛋液里加一点油可以使烤出的面包卷更酥脆
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