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培根土豆浓汤
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钊运晟践
有着被称作“地下苹果”的土豆,营养素齐全,而且易为人体消化吸收,和胃健脾,据说还利于减肥呢~今天做的这道培根土豆浓汤可算是简单的做法,不简单的味,味道无限好哦~
时间: 10-30分钟
食材
培根
2片
土豆
2只
淡奶油
适量
适量
黑胡椒
适量
综合香草
适量
洋葱
半个
步骤
  • 1. 准备好所需的食材
  • 2. 土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切碎
  • 3. 平底锅不放油直接放入培根丁小火煸炒
  • 4. 一直煸炒到培根出油变得有些硬脆了,颜色深红即可出锅
  • 5. 接着放洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻
  • 6. 倒入清水刚好没过土豆就可以开大火煮熟
  • 7. 煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机
  • 8. 加适量清水打成土豆糊
  • 9. 然后将土豆糊倒回锅中
  • 10. 加适量淡奶油继续熬煮
  • 11. 最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火
  • 12. 出锅盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可享用了~
小贴士
在煮的时候要适当调节汤的浓稠度,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅
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