三角形饺子
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酥炸西红柿
女儿吵着要吃饺子，好吧花点功夫做给她们吃吧。一蒸出来抢着吃呀。呵呵
食材
饺子皮
700克
冬菇
2两
葱
适量
猪肉
1斤
料酒
3小勺
生抽
少许
玉米
2条
芝麻油
适量
步骤
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1. 冬菇提前泡发，泡发后洗干净，然后剁碎 -
2. 猪肉，胡萝卜，葱洗干净。然后全部剁碎
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3. 玉米拔好洗干净，然后把胡萝卜切碎
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4. 锅中烧沸水，然后把玉米，胡萝卜放下去焯一下水，然后捞出沥干水。备用
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5. 猪肉，葱，冬菇剁碎放在大一点盒子里，加入盐，生抽，料酒，芝麻油，拌均匀
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6. 然后再把玉米，胡萝卜下去伴均匀
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7. 准备好饺子皮
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8. 取一块皮，包入肉馅。取一碗水放在旁边。然后用手指把四周围凃上一些水，好黏住
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9. 然后捏成三角形状
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10. 架子上刷上一层油，以防黏。然后把包好的饺子放上面
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11. 然后移入锅里，隔水蒸10分钟。蒸出气才盖上盖子
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12. 蒸好等1分钟打开盖取出就好
小贴士
蒸饺子要蒸出气后才盖盖子，这样蒸出来好吃。玉米，胡萝卜焯下水，蒸的时间可以减少。