芝麻酱花卷
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思量duplicate
此款面食有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻粉
这些物质都是青少年、儿童身体生长发育所需的营养要素
给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育都大有益处
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类
这些物质都是青少年、儿童身体生长发育所需的营养要素
给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育都大有益处
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类
食材
发面面团
700g
芝麻酱
适量
盐
适量
五香粉
少许
步骤
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1. 芝麻酱放入碗内，加精盐、五香粉、温水搅拌均匀 -
2. 发面团反复揉匀
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3. 擀成长方片
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4. 均匀抹上芝麻酱
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5. 沿边慢慢卷起
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6. 卷好的面卷
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7. 将卷好的面卷一切为二后按扁
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8. 再用刀切成相等的段
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9. 将切好的段全部拉长
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10. 然后4段摞在一起拧成花卷
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11. 做好的花卷饧几分钟后
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12. 码入屉内蒸15分钟即熟
小贴士
1：面擀的薄一些，这样做出的花卷好看
2：发面是最好放在阳光下自然醒发，这样发出来的面吃起来香
3：关火后虚蒸5分钟再开锅盖
2：发面是最好放在阳光下自然醒发，这样发出来的面吃起来香
3：关火后虚蒸5分钟再开锅盖