火腿肠面包卷
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微光倾城含萱
自从上次做过一次面包失败了就再也没试过，这次重新买了一袋高筋粉按照眉头大姐的方子又试了一次，结果成品出来还是比较满意的，但就是没有外面卖的那样松软，还得继续努力。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
150g
玉米油
适量
白糖
适量
香肠
1个
鸡蛋
1个
酵母
3g
清水
40ml
白芝麻
适量
步骤
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1. 将所有食材（除玉米油外）混合 -
2. 揉成面团
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3. 面团放在面案上反复揉至光滑
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4. 再分次加入玉米油反复揉
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5. 直至揉出筋膜为止
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6. 将面团放到温暖地方发酵2倍大
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7. 将面团排气后揉成长条
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8. 分割成等大的剂子
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9. 将剂子擀成牛舌状
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10. 放入香肠粒
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11. 卷成卷
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12. 将所有的都做好后再静止10分左右
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13. 摆入烤盘在饧发2倍大
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14. 刷一层蛋液，撒上芝麻
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15. 放入烤箱170度上下火20分左右
小贴士
面团发酵也可以用烤箱的发酵功能进行发酵
烤箱时间依个家的所定
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