大白豆沙面包
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太上老君interior
大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱,而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以,长得胖错在哪儿?同样体宽笨拙的它真的超多人爱!以前好吃君也做过大白形象的糯米糍,白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿,做出来白白胖胖的,超可爱。
这次继续可爱的风格,做了大白形象的面包,里面还包了豆沙馅,烘烤的时候就能闻到面包的香味儿,用巧克力笔画出来小眼睛和中间的杠杠,咬一口,松软的面包里包裹着甜蜜的豆沙,不仅外表逼真可爱,而且味道真的超赞!
这次继续可爱的风格,做了大白形象的面包,里面还包了豆沙馅,烘烤的时候就能闻到面包的香味儿,用巧克力笔画出来小眼睛和中间的杠杠,咬一口,松软的面包里包裹着甜蜜的豆沙,不仅外表逼真可爱,而且味道真的超赞!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
120g
鸡蛋
1个
豆沙
30g
牛奶
20ml
酵母
2g
白糖
20g
玉米油
15ml
食盐
1g
巧克力笔
1支
步骤
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1. 将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。
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2. 加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐
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3. 开始和面程序。
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4. 根据面粉的吸水性适量的添加剩余的牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。
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5. 和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
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6. 室温进行一发。
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7. 发好的面团拿出来排气
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8. 分成40g一个的小面团。
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9. 一共是6个小面团。
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10. 拿一个面团,用擀面杖稍微擀开,放入5g的豆沙,收口包好。
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11. 做好所有的。烤箱中放一碗热水,将面团放入烤箱中进行二发。
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12. 发好的面团比原来大了一倍,取出。预热烤箱,上下火180度20分中左右即可。
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13. 烤好的面包取出,自然放凉。
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14. 融化巧克力笔,在面包上画出来大白的眼睛。再用一点儿番茄酱画出小红脸蛋儿~
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15. O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
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1.烤箱设置仅供参考哈。
2.如果没有烤箱,换成蒸锅也可以。蒸出来白白胖胖的大白,更好看,更逼真~
2.如果没有烤箱,换成蒸锅也可以。蒸出来白白胖胖的大白,更好看,更逼真~
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