戚风蛋糕外观金黄饱满，口感松软细腻，并且它也是制作蛋糕的基础。在学习制做戚风的过程中，会慢慢地对自己常用的食材、自己惯用的操作手法和食材在不同操作过程中展现的状态有很好的了解。
家中老小都偏爱戚风，所以，戚风也是制作次数最多的，没有之一。继续不断摸索和成长中。