炒藕丁
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最初的模样班
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕丁，属于家常菜谱，主要原料是藕，口味是酸辣，因为我不能吃辣，就没有放辣椒。工艺是炒
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
油
5g
盐
2g
白醋
3g
葱
1根
沙姜
1g
蒜
1g
步骤
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1. 藕洗净，削皮切丁，用水冲洗一下 -
2. 葱姜蒜切好备用。
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3. 锅里放油，爆香葱姜蒜。
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4. 然后放入藕丁爆炒二分钟加入白醋，盐即可。
小贴士
藕生的也可以吃，不能炒时间长了，时间长了就不脆了。
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