肉丝炒芦笋
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俊逸
今天回家陪爸妈过母亲节，老妈说之前新鲜的芦笋没舍得吃，给我们留着的，然后给我们尝尝，说实话真心好吃，非常嫩!
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
500g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
水
适量
步骤
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1. 绰过水的芦笋控水备用 -
2. 猪肉洗干净，切成丝备用
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3. 锅里放油，把猪肉丝倒入锅中，然后爆炒
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4. 把芦笋倒入锅中，然后翻炒，放适量盐，料酒，醋和水，大火烧开后开小火煮
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5. 待芦笋熟后即可关火，放适量鸡精调味即可
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6. 这样一道肉丝炒芦笋就完成了！
小贴士
放适量醋，芦笋会比较鲜香
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