青椒炒土豆
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4.5万热度
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秋天南山都愵不
土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
青椒
2个
油
2勺
盐
1勺
蚝油
1勺
鸡粉
少许
步骤
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1. 土豆去皮切片,青椒切好
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2. 水开红颜焯一下土豆
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3. 热锅下油放入青椒爆炒
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4. 然后放入土豆
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5. 下少许盐翻炒
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6. 最后放入蚝油和鸡粉搅拌均匀即可
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7. 已经做好的青椒土豆
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土豆要用水焯熟,然后放入和青椒一起做即可