熘炒素鸡肫
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懵智高朗
鸡肫也叫鸡胗，大家都吃过鸡胗，可素的您吃过吗？我在素食品店里买到了一种素鸡肫，是用大豆蛋白和魔芋之类的加工而成的，样子很像加工过的鸡珍，吃起来QQ的，需要自己炒制加工，是素食爱好者的一个不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
素鸡肫
一袋
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
青红椒
适量
葱姜
少许
胡萝卜
少许
步骤
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1. 我买的这个素鸡肫。 -
2. 葱姜改刀备用。
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3. 将素鸡肫倒入备用。
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4. 如果觉的块儿大可以改下刀。
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5. 起锅热油煸炒片刻
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6. 加入胡萝卜和葱姜片煸炒。
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7. 加少许蚝油和清水煸炒。
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8. 加入青红椒片，再淋入少许水淀粉和盐出锅。
小贴士
素鸡肫是熟的，就是没什么味道，所以大火炒透就可以，不用加工时间太长。