韭菜肉饺子
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五月你来
韭菜和肉馅是最佳搭配，包成的饺子鲜香入口，深受我和家人的喜欢。一段时间没有吃就馋，还是利用休息时间，赶快行动。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
肉馅
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 韭菜洗净，切成末。 -
2. 猪肉剁成馅。
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3. 把肉和韭菜和到一起，加入油，花椒粉、盐。
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4. 加入蚝油。
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5. 拌匀饺子馅。
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6. 和好的面团做成大小相等的剂子。
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7. 擀成面皮。
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8. 放入饺子馅。
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9. 包成饺子。
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10. 点火坐锅，水开煮饺子，三开，煮熟即可。
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11. 盛盘捞出。
小贴士
韭菜比较爱出水，一定要先放油，让韭菜吃点油后，再放其它调料，饺子煮三开即可。