豆腐炒南瓜
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噗哈哈哈XD
豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。用冰箱里的食材随意组合的一道菜，没想到味道非常好哦。正好也符合这次活动的主题。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 原料：南瓜、豆腐 -
2. 将南瓜去皮切块，豆腐切块
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3. 生姜切丝，大蒜切片，红椒切圈
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4. 锅中放入油，油热后放入豆腐
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5. 将豆腐两面煎至微黄后盛出
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6. 利用煎豆腐的油煸香姜、蒜、红椒
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7. 放入南瓜翻炒变色
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8. 放入豆腐
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9. 加入蚝油翻炒均匀
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10. 加入盐
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11. 加入鸡精炒匀即可
小贴士
豆腐煎至微微发黄即可，不要煎太老哦。