蒜蓉豆鼓炒南瓜
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孤月今心锐
在网上秒到了一瓶手工豆鼓,因为之前没吃过也不知道是啥味道,再网上搜了搜豆鼓的吃法;有可以拌面的、拌饭的,还可以拿来炒菜的。家里没有青菜,只有个南瓜就用它来试试炒看如何,炒好之后尝了尝,味道还真不错,就是这豆鼓是用辣椒炒过的,用来炒的菜也是带有些辣的,刚好我这几天上火了没敢吃太多。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
400g
豆鼓
20g
蒜
3瓣
鸡精
1小勺
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 南瓜切条。
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2. 蒜切成末,葱切成葱花。
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3. 热锅放油,下入蒜容和豆鼓炒香.
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4. 倒入南瓜条,开中大火.
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5. 倒入适量的清水将南瓜煮软.
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6. 煮好的南瓜放入盐、鸡精调味即可出锅
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7. 送稀饭不错哟
小贴士
南瓜不用煮太软了,不然很容易煮烂
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