香菇汤
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婉丽gangster
香菇有抗癌的作用，应该经常食用，我用香菇炒过，炖过、还用香菇包过饺子，就是没做过汤，今天我就试一试用香菇、木耳、鸡蛋做汤，很鲜哦！
时间: 10分钟内
食材
香菇
30g
木耳
20g
鸡蛋
1个
黄瓜片
30g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
香菜末
少量
葱花
适量
步骤
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1. 香菇洗净 -
2. 切成细丝
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3. 黄瓜也切成片
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4. 木耳发好 洗净 撕成小块
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5. 锅中放少量花生油 葱花 放入香菇 煸炒
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6. 加入木耳 煸炒
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7. 加入清水
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8. 放入少量的虾米 提鲜
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9. 放入少量的蚝油
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10. 放入少量的水淀粉 勾芡
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11. 放入黄瓜片
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12. 鸡蛋打散 放入汤中
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13. 放入适量的盐
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14. 撒上 香葱末 就好了
小贴士
先放 淀粉 再放鸡蛋液 不用放蚝油 汤的成色要好一些 不用放味精 味道已经够鲜了