腊野鸡香菇汤
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迪掩露酚途
今天清理冰箱的时候发现冰箱里还有一只腊野鸡，就把它拿出来解冻，和香菇一起做了这道腊野鸡香菇汤，味道还不错哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
腊野鸡
1只
香菇
1盒
香叶
2片
八角
2个
花椒
2个
草果
1个
白蔻
1个
当归
1段
生姜
2片
盐
半勺
鸡精
1勺
水
适量
香菜
适量
蒜苗
1颗
步骤
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1. 水烧开，放进洗干净的腊野鸡焯水，捞出沥干水分备用！ -
2. 香菇洗净切成块儿，焯水捞出沥干水分备用！
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3. 准备好炖汤的料：香叶2片，生姜2片，八角2个，草果1个，白蔻1个，当归1段。
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4. 把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中！
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5. 加入半勺盐和一勺鸡精，再倒入适量的水！（腊野鸡有咸味，所以要少放一点儿盐！）
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6. 盖好盖子，接通电源，按“蹄筋键”即可！（腊野鸡比较难熟，要多压一会儿，才软烂入味儿！）
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7. 等到电压力锅跳到保温键，气压阀落下后，打开盖子，放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦！
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8. 做好的腊野鸡香菇汤，味道鲜美无比，汤也想牛奶一样哦！白白的！
小贴士
无