乌鸡香菇汤
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山楂suitcase
女人多吃乌鸡好处多，美容养颜，补气养血，炎热的夏天，来上一碗，元气满满的
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
700克
香菇
10朵
枸杞
10颗
盐
1勺
白酒
1勺
葱
适量
姜
5片
葱花
少许
红枣
3颗
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 乌鸡放入开水里，焯水
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3. 过水后的乌鸡，放入砂锅
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4. 加入姜片
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5. 放入红枣，白酒，大葱
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6. 大火煮开，炖1小时后，放入香菇
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7. 加入盐，小火炖1小时
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8. 炖好后，放入枸杞，闷10分钟，盛出即可
小贴士
乌鸡过水后，用凉水清洗几遍，可以除去油脂
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