葱香芝士面包
3.5万热度
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思逸
好久没发菜谱了哦，下半年以来是各种忙，怎么忙，在这儿不想多说，不过再忙也得吃饭，再忙也要吃早餐，早餐吃面包最省事了，但做面包真心不省事，不过我很享受这个过程，这过程也是最能让我静心的时刻……
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
300g
黄油
30g
盐
少许
牛奶
160g
鸡蛋
1个
酵母
3g
糖
30g
葱花
适量
芝士
适量
胡萝卜碎
适量
步骤
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1. 除黄油外所有材料放入搅拌桶中开始揉面20分钟，加入黄油再启动一次揉面程序，揉好的面团静置发酵至2倍大。 -
2. 面团平均分成60克一个的小面团，滚圆松弛15分钟。
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3. 取一个面团擀成长圆片。
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4. 卷起，再重复擀成长圆片，再卷起。
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5. 放入烤盘进行二次发酵至2倍大。
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6. 发酵好的面包胚上面刷蛋液，撒葱花、胡萝卜碎、切碎的芝士。
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7. 烤箱提前预热，上下火180度，20分钟，上下表面金黄色即可。
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8. 取出放凉。
小贴士
各家烤箱温度不一样，根据自家烤箱来调节温度。