意大利面是西餐里面最适合中国人胃口的一种，意面比较耐煮，口感好，也是最接近国人饮食习惯的。意面的外形有很多种，除了最普通的细长直条形，还有螺旋形、贝壳形、弯管形、蝴蝶形，还有很多新奇的卡通形象，都是孩子们喜欢的。
将意面穿过孩子们爱吃的牛肉肠里，做成穿肠意面，颠覆传统，而且简单零难度，也是前阵子比较流行的网红美食啦。