蛋清焗青椒
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褒花颜与夏
烤蛋挞只用了蛋黄，剩下3个蛋清，坚决不能浪费的，就用青椒来做了这个蛋清焗青椒，颗颗青椒粒外裹满了蛋清，吃一勺，又鲜又香。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋清
3个
青椒
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
步骤
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1. 青椒洗干净，圆葱一小半。 -
2. 三个鸡蛋的鸡蛋清。
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3. 青椒，圆葱切小粒放入鸡蛋清内。
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4. 放了一点点胡萝卜丁调色。
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5. 几样和在一起，加适量盐，五香粉拌匀。
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6. 炒锅烧油。
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7. 有9分热倒入青椒蛋清液。
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8. 中火快速翻炒，炒熟即可。
小贴士
蛋液里只放五香粉和盐，不放味素，鸡精等。
油稍微多放些，快速翻炒以防粘锅。
油稍微多放些，快速翻炒以防粘锅。
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