尖椒瘦肉
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山薇腾
猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
尖椒
50g
蒜片
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 肉和蒜切片，辣椒切丝。 -
2. 烧油下入尖椒和蒜片炒匀。
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3. 再放进肉片炒匀。
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4. 翻炒翻炒。
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5. 加盐。
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6. 淋点生抽。
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7. 再放点味精。
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8. 炒匀出锅。
小贴士
炒肉的整个过程用大火将肉炒熟，肉更鲜嫩。
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