腊肠土豆披萨
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境枪乘克剿
朋友的孩子过生日，给她做的，这个披萨提前半年就预定了，够早吧，孩子的生活就是好，每天想的都是开心的事，手里拿着一块披萨，就告诉我半年后她过生日，还要吃，过生日就给她做了一个
时间: 1-2小时
食材
清水
80g
盐
1/4小匙
细砂糖
2小匙
黄油
15g
酵母
1/2小匙
高筋面粉
150g
番茄酱
适量
玉米粒
适量
罗勒叶
适量
青豆粒
适量
洋葱
适量
披萨草
适量
步骤
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1. 面盆中倒入高筋面粉 -
2. 面盆中加入糖
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3. 面盆中加入盐
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4. 面盆中加入酵母
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5. 面盆中加入鸡蛋
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6. 面盆中加入水
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7. 把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
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8. 把青豆粒放在锅里煮熟，控干水份
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9. 把玉米粒放在锅里煮熟，控干水份
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10. 发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
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11. 将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
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12. 用叉子在饼皮上刺出排气孔
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13. 面饼放到烤箱中二次发酵
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14. 准备腊肠
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15. 腊肠切片
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16. 土豆去皮切成小块
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17. 土豆放到锅里煮熟
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18. 洋葱切成小块
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19. 在饼皮上抹上番茄酱
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20. 撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
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21. 摆上切碎的洋葱
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22. 摆上腊肠片
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23. 放上煮熟的土豆
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24. 饼边缘刷上全蛋液
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25. 撒上披萨草和罗勒叶
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26. 撒上青豆粒，玉米粒
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27. 撒上剩余的芝士
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28. 200度预热，烤20分钟
小贴士
青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟
煮好后在控干水份
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