蕃茄肉燥拌面
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疤猜门嘿瞬
米饭配菜,有觉得吃腻了吗~来碗简单的面食料理,用多营养的蕃茄切丁和绞肉快速拌炒,配上煮好的面条,拌一拌,酸甜够味又清爽无负担。
食材
猪绞肉
120g
番茄
170g
洋葱
80g
番茄酱
2大匙
米酒
1大匙
盐
适量
蒜头
10g
青葱
1把
步骤
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1. 准备番茄肉燥的食材 -
2. 洋葱切丁,青葱切葱花
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3. 番茄洗净切丁,蒜切蒜末
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4. 热锅倒适量油,放入洋葱和蒜末爆香
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5. 炒出香味后,放入绞肉拌炒
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6. 绞肉炒至变色,放入番茄丁拌炒
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7. 加入番茄酱拌炒匀
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8. 淋上米酒,拌炒匀
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9. 加入100ml的水
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10. 加盐拌匀,盖上锅盖焖煮一会
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11. 待收汁,放入部份葱花就可关火
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12. 另煮一锅水,水滚后,放入面条煮好
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13. 把番茄肉燥淋在面条上拌勻,撒上葱花,就完成
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14. 成品图
小贴士
无