番茄肉末捞面
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粗细cable
番茄肉末拌面酸甜可口拌着小肉粒很有嚼头的。小朋友很喜欢这样捞面吃。
时间: 10分钟内
食材
面饼
200g
瘦肉
50g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 面条 番茄，肉末，盐 油，糖。 -
2. 开水下面条煮过心，
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3. 捞起过冷水。滴干水备用。
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4. 番茄在底部画十字，煮面条的时候放进去烫下。很容易剥取外皮。然后切小粒。
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5. 猪肉切小粒用生粉，生抽，拌匀。热油锅放肉粒翻炒7、8成熟。
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6. 肉粒炒到7、8成熟放入番茄加适量水一起煮。同时放点盐 放点糖。
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7. 煮到番茄熟 收汁。
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8. 铲起番茄酱汁铺在面条上。
小贴士
煮好的面条泡冷水里洗下，面条不会粘连，也更爽口。