干煎孜然牛肉
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饶香云队
牛肉的营养价值很高，干煎很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
100克
西兰花
100g
彩椒
50g
孜然
适量
盐
适量
花椒粉
少量
酱油
少量
调和油
10ml
步骤
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1. 准备食材：牛肉切大片，稍微厚一些，然后用刀背轻剁一遍，放入鲜味汁 -
2. 放入花椒粉和少量盐拌匀，腌制20分钟
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3. 西兰花用水焯熟
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4. 将蔬菜摆入盘中
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5. 锅中放油
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6. 放入牛肉
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7. 两面煎变色
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8. 放入孜然粒再煎一会
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9. 将煎好的牛肉放入盘中即可
小贴士
牛肉根据自己喜好煎，喜欢嫩些的时间要短一些，变色即可，反之延长时间，我个人喜欢后者
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