鸡肉咖喱饭
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郭襄monarch
估计大多数人都会喜欢咖喱的味道。之前做过咖喱虾、咖喱海鲜、咖喱米粉，总之咖喱味道是不能抗拒的哈~剩米饭捏了个小兔子，第一次捏，摆个造型，蛮可爱的。
食材
胡萝卜
1个
土豆
2个
洋葱
1个
鸡腿肉
2个
油
适量
盐
适量
咖喱
适量
椰汁
适量
步骤
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1. 准备食材、土豆、胡萝卜、洋葱的量看自己喜好放。 -
2. 土豆、胡萝卜、去皮切滚刀块，洋葱洗净切块。
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3. 鸡腿肉去骨头去皮切块。
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4. 锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱翻炒一分钟。
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5. 放入土豆块和胡萝卜，煸炒2分钟，盛出备用。
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6. 再倒入适量的油，放入鸡肉煸炒1分钟。
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7. 倒入炒熟的胡萝卜土豆块。
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8. 加适量清水，没过食材表面，大火煮开。
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9. 倒入椰汁。
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10. 放入1盒咖喱块（如果觉得味道淡，加入适量的盐）。
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11. 转中火慢慢煮。
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12. 熬到粘稠度适中就可以了，喜欢汤汁多浇在米饭
小贴士
1、胡萝卜、土豆、洋葱不是固定的，根据自己喜好放。
2、熬到粘稠度适中就可以了，太稠不好浇米饭。
3、最后我水焯了些秋葵吃，也可以搭配些西兰花绿菜。
2、熬到粘稠度适中就可以了，太稠不好浇米饭。
3、最后我水焯了些秋葵吃，也可以搭配些西兰花绿菜。