糖醋水果肉丁
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小米椒哩
这是一道用火龙果和瘦肉丁做的糖醋味。酸甜可口，开胃。
多吃火龙果好处多 ，火龙果有排毒解毒，保护胃壁的功效。有养颜美容，抗衰老，预防痴呆症的发生。减肥，降血压 ，通肠润肠作用。老人小孩，女士要多吃才好。
多吃火龙果好处多 ，火龙果有排毒解毒，保护胃壁的功效。有养颜美容，抗衰老，预防痴呆症的发生。减肥，降血压 ，通肠润肠作用。老人小孩，女士要多吃才好。
食材
猪瘦肉
200g
火龙果
100g
盐
少许
料酒
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
淀粉
适量
面粉
适量
红椒
适量
步骤
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1. 瘦肉切丁 -
2. 火龙果切丁
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3. 切好的肉里放入盐，料酒腌制十分钟
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4. 腌制好后再放一点干淀粉，面粉把肉揉捏均匀
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5. 锅内热油把肉炸熟
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6. 炸熟金黄色就可以了
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7. 捞出待用
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8. 红椒切块备用
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9. 锅内热油，把番茄沙司倒进热油里炒浓稠
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10. 加入白糖，白醋
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11. 炒到番茄酱一直冒泡那种程度，白糖醋也充分融合了就可以下肉了
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12. 先放肉进去炒，把肉都挂上了番茄酱再倒水果红椒
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13. 水果不能炒久了，稍微翻炒一下入味就行了，就可以起锅了
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14. 装盘
小贴士
糖醋都是根据自己的口味而定的，喜欢甜就多放，不喜欢就少点
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