您的位置: 首页>菜谱分类>超萌kitty猫蛋糕
超萌kitty猫蛋糕
2.3万热度
105收藏
哑铃segment
爱烘焙这么久时间了,算是戚风做得最成功了的吧,呵呵!但有时做蛋糕卷,还是有高手会说“内部组织有点粗了”。但是我的戚风不但有高度而且不会裂,嘻嘻,窃喜一下下。

但是每天都做一样的模型蛋糕,忍不住想换换模型,但又怕买得太多,每每一上淘宝都会花上好多时间,也会把购物篮装得满满的,哈哈,再来算一个米,唉!汗。有时又会想货比三家,但比得越多购物篮就越满,然后头也越大,不知如何选择?

有时太累了,就还是先做美食来发菜谱吧,因为商城也有好多可换的宝贝,哎,真就看上这款模具了,于是换药不换汤,做了一款KITTY猫戚风蛋糕,看看,萌吧!
时间: 1-2小时
步骤
  • 1. 蛋白蛋黄分离法,盆中入奶、油
  • 2. 糖拌匀
  • 3. 加入蛋黄(一个一个加)
  • 4. 拌匀
  • 5. 筛入低粉切拌匀
  • 6. 蛋白加少许盐、滴2滴白醋,分三次加糖打湿性发泡
  • 7. 分二次将蛋白加入蛋黄切拌匀,最后将蛋黄液倒入蛋白中切拌匀
  • 8. 入模轻震几下入烤箱150度45分左右
  • 9. 时间到倒扣晾凉
  • 10. 凉后出模,成品
小贴士
1、蛋黄蛋白分离
2、蛋黄加糖、奶、油拌匀,筛入低粉刮拌匀
3、蛋白分三次加糖打发
4、两种糊拌匀,入烤箱150度45-50分
5、倒扣晾凉脱模,切块即食
这道菜的其他做法

可爱的kitty猫蛋糕

120收藏
2.1万热度

Kitty 猫蛋糕

160收藏
8.4万热度

Kitty 猫蛋糕

169收藏
1.2万热度

KITTY猫蛋糕卷

39收藏
5.6万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度
相关菜谱