绿豆芽拌豆腐皮
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梅花疏淡
很长时间没有吃凉拌菜了，今天去超市买了一斤绿豆芽，家里还有刚买的干豆腐，于是就打算用这两样食材一起做道凉拌菜吃，偶尔吃一次还挺爽口的
时间: 10-30分钟
食材
干豆腐
2张
绿豆芽
250g
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
醋
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 绿豆芽焯水过凉 -
2. 沥干水分备用
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3. 干豆腐切细丝
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4. 大蒜切末
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5. 将蒜末放入小碗里，加适量盐
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6. 放入适量白糖
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7. 倒入适量鲜酱油
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8. 倒入适量醋搅匀
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9. 将干豆腐和绿豆芽放入大点的容器内
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10. 倒入调好的料汁拌匀
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11. 再倒入适量香油拌匀即可
小贴士
喜欢吃辣椒的可以随意放