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拌豆腐皮菜叶
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白衣影眠梦笑香
最近在店里太忙了,都没有时间做菜吃,只好做点简单的拌菜吃吃,很清香爽口,开胃下饭,豆腐皮补钙菜叶增加维生素的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
100g
油麦菜
100g
适量
适量
味精
1g
生抽
5g
晒醋
5g
花椒油
2g
熟油辣椒
适量
步骤
  • 1. 准备好的食材
  • 2. 菜叶洗净切段备用
  • 3. 豆腐皮在水里泡10分钟捞起来沥干备用
  • 4. 用烧开的开水将菜叶和豆腐皮一起倒入开水中捞下
  • 5. 捞起来撒上适量的盐搅拌均匀,用手挤掉色水
  • 6. 加入调料生抽、醋、花椒油、味精、熟油辣椒
小贴士
豆腐皮和菜叶在开水里烫下捞起来就好了的。
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