素水饺
2.4万热度
105收藏
收藏
|
漝超像熊猫熊
早上起来没什么吃的，就在早餐店买了两个素包子，韭菜鸡蛋粉条的，觉得还不错，心想要是拿着馅包饺子应该也不错吧！呵呵，今天做一道我有包子馅启发后改的素水饺。
食材
面粉
800g
韭菜
250g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
包饺子调料
适量
香油
适量
五香粉
适量
豆腐
1小块
粉条
适量
步骤
-
1. 韭菜切碎 -
2. 鸡蛋炒好用炒菜铲子压碎
-
3. 再炒出切好的豆腐放凉
-
4. 和适量的面揉成面团醒20分钟
-
5. 开水把粉条烫软
-
6. 把粉条切碎
-
7. 在韭菜里面加入五香粉和包饺子调料
-
8. 再加入切碎的粉条
-
9. 再放入炒好的豆腐
-
10. 最后放炒好的鸡蛋
-
11. 加适量的盐和香油
-
12. 拌匀馅就好了
-
13. 面揉好切小块
-
14. 赶成面皮
-
15. 包成自己喜欢的样子就好了
小贴士
面和稍微软一点就好了。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜素水饺
166收藏1.9万热度 -
菠菜鸡蛋素水饺
755收藏11.2万热度 -
什锦素水饺
759收藏9万热度 -
菠菜素水饺（宝宝餐）
20收藏11.2万热度 -
韭菜鸡蛋素水饺
194收藏7.5万热度