韭菜鸡蛋水饺
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foreign温柔
感觉大半年没有吃吃水饺了，以前都是过年过节才吃呢，现在是嘴巴馋了就做来吃，不分节日。嘿嘿，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
250g
鸡蛋
150g
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉备好，里面放水 -
2. 和好面后醒面半小时
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3. 醒面期间就可以做馅儿啦，鸡蛋打散
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4. 韭菜切好，切短一些，放盐腌下
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5. 锅里放油，煎鸡蛋，把鸡蛋捣碎成下小块的，放入韭菜，五香粉等调料
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6. 醒好的面，分成小份，搓成一条，切成小块儿
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7. 用擀面杖把小面块擀成圆片
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8. 锅里放水开后就可以下水饺了，再次水开后稍煮片刻即可出锅
小贴士
面要醒一下喔
韭菜用盐腌下把腌出的水倒掉
韭菜和鸡蛋都要捣碎
饺子皮要两边薄中间厚
放入饺子水开后小火
韭菜用盐腌下把腌出的水倒掉
韭菜和鸡蛋都要捣碎
饺子皮要两边薄中间厚
放入饺子水开后小火